Какие продукты должны быть в холодильнике для здорового питания

Когда мы с вами говорим о здоровом питании, важно не только знать, что именно полезно для организма, но и всегда иметь эти продукты под рукой.

Ведь как часто бывает: решаешь питаться правильно, а в холодильнике ничего подходящего нет.

Поэтому давайте разберёмся вместе с вами, какие продукты должны быть в вашем холодильнике, чтобы здоровое питание стало частью вашей повседневной жизни.

Мифы и заблуждения

Недорогие диеты неэффективны – миф. На самом деле, все мы привыкли ассоциировать хорошее питание со всякими изысканными деликатесами, недоступными простому человеку. Мы видим это и в роликах модных блогеров, преследующих свои цели. Это может быть реклама конкретного продукта, или попытка найти своих клиентов (если говорить о фитнес тренерах). Безусловно, это может работать, однако, есть и альтернатива. Полезные и недорогие продукты существуют, причем они отвечают всем требованиям правильного питания.

Свежие овощи и зелень

Овощи — основа здорового рациона. Так как они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, которая улучшает пищеварение.

• брокколи
• шпинат
• морковь
• болгарский
• перец
• огурцы

Замороженные овощи или ягоды (для долгого хранения)

Также не забывайте про зелень :

• петрушка
• укроп
• кинза

Зелень не только украсит ваши блюда,но и богата полезными веществами.

Фрукты

Фрукты — богаты витаминами и антиоксидантами.

• Яблоки
• Груши
• Цитрусовые

долго хранятся и всегда готовы стать полезным перекусом или дополнением к завтраку.

Для себя я выбираю яблоки, бананы и цитрусовые. Потому что яблоки – закуска, которую легко взять с собой, а бананы идеальны для быстрого перекуса, однако цитрусовые являются неоспоримыми чемпионами по содержанию витамина C. Я очень люблю добавлять их в утренние каши или просто наслаждаться их свежестью.

Белковые продукты

Источник белка – незаменимая часть рациона.

Мясо постное

• птица
• говядина
• свинина

Содержат высокое количество белка, железа и других необходимых питательных веществ. Так как являются источником необходимых аминокислот и способствуют для нормального функционирования организма.

Рыба

• лосось
• треска
• тунец

Богата омега-3 жирными кислотами, которые важны для сердца и мозга, а также имеют противовоспалительные свойства.

Яйца

Полноценный источник белка, витаминов и минералов. А также содержат множество других питательных веществ, таких как холин и лецитин, которые важны для здоровья мозга и нервной системы. Их можно использовать для приготовления завтраков или добавлять в салаты.

Я для себя выбираю куриную грудку, рыбу и яйца. Куриные грудки, например можно запечь или потушить или даже использовать для приготовления салатов, а рыба же прекрасно подходит для лёгких ужинов.

Молочные продукты

Я для себя выбираю нежирный йогурт, творог и кефир. Так как эти продукты являются отличными источниками кальция и могут служить основой для смузи, легких десертов или просто полезных завтраков. Потому что я, обожаю делать десерты с добавлением свежих фруктов и орехов.

Выбирайте продукты с минимальным количеством сахара и добавок.

Цельнозерновые продукты

Цельнозерновые продукты – ещё один важный элемент для здорового питания.

Овсянка

Содержит много пищевых волокон. Это способствует нормализации пищеварения и контролю уровня сахара в крови. А также является хорошим источником витаминов группы В и минералов, таких как железо и магний.

Рис

Во многих странах и является источником энергии и питательных веществ. Богат углеводами, витаминами и минералами, а также является отличной альтернативой для тех, кто не употребляет пшеницу.

Киноа

Зерна богаты минералами и витаминами группы В. Улучшают обмен веществ, так как приводят в норму работу иммунной и нервной систем.

Гречка

Богата источником клетчатки, белка, железа и других питательных веществ.

Цельнозерновой хлеб

Идеально подходит для бутербродов или просто с авокадо и яйцом.

Здоровые жиры

Здоровые жиры – важная составляющая рациона.

1. Масло оливковое — здоровый соус. Помогает снизить уровень холестерина в крови и улучшить здоровье сердца.
2. Орехи — такие как миндаль, грецкий орех и фундук понижают уровень холестерина в крови и улучшают здоровье мозга и сердца.
3. Семена льна и чиа — антиоксиданты.

Здоровое питание – не только польза для организма, но и удовольствие от пищи.

Совет: собираясь в магазин за продуктами, обязательно проверьте имеющиеся запасы в холодильнике и морозильной камере, а также в кухонных шкафах и кладовке. Составьте список, что именно вам необходимо купить, а также нужное количество продуктов.

Не забывайте включать в свой список полезные продукты. Ведь, придерживаясь здоровой диеты, высыпаясь и регулярно тренируясь, вы поддерживаете свою иммунную систему, что позволяет организму лучше противостоять патогенным бактериям и вирусам.

Даже зимой старайтесь есть достаточно фруктов и овощей. Сделать это будет еще легче, если пользоваться преимуществами домашнего замораживания.

Источники:

Унзорг Р. // Энциклопедия здоровья. Здоровое питание // М.: «Кристина и Ко» — 1994.

Друзья, если вам понравилась моя статья делитесь комментариями до встречи!